Crema de Galletas María
Descripción
Receta super fácil y muy rica! Con esta crema no podrás decir que no te atreves a hacerla! Es un éxito asegurado en cualquier mesa. Además en verano es un postre muy fresquito! Te animas?
Preparación
10 Minutos
Total
4 horas y 10 minutos
Dificultad
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Ingredientes
- 12 galletas María
- 100 gr. azúcar
- 40 gr. caramelo líquido
- 500 ml leche
- 500 ml nata para cocinar
Paso a Paso:
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Paso 1Introducimos en el vaso de nuestro Thermomix las galletas y programamos 7 segundos a velocidad 7.
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Paso 2Agregamos el resto de ingredientes en el vaso junto con las galletas trituradas y programamos 9 minutos, temperatura 100ºC velocidad 4.
Tenemos que fijarnos que ha alcanzado los 100ºC en este paso, de no ser así programaremos 1 minuto mas a 100 ºC y velocidad 4. El motivo es porque sinó no actúa la cuajada. -
Paso 3Servimos en unos recipientes individuales y dejamos templar. Una vez fríos los reservamos en nevera un mínimo de 4 horas, aunque aconsejo hacerlo de un día para otro. ¡Queda riquísimo!
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Nota:Con estas cantidades salen para 8 vasitos de crema de galletas.
Medida de la porción
100 gr.
Grasas
20,84 gr
Calorías
265,40 KCal
Hidratos de Carbono
17,05 gr
Proteinas
2,35 gr
Azúcares
14,64 gr
www.losdulcesdeana.es
En este curioso video te presento los productos necesarios para elaborar una riquísima crema de galletas María. Es SUPERFÁCIL! Te animas????
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